Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia formuj małe placki (plastry) z ciasta, pozostawiając między nimi niewielkie odstępy, ponieważ placki mogą się nieco rozszerzyć podczas pieczenia.
Pieczenie:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół) i piecz plastry przez około 12-15 minut, aż staną się złociste i lekko chrupiące na brzegach. Czas pieczenia może się nieco różnić w zależności od grubości placków, więc warto obserwować, by się nie przypaliły.
Studzenie:
Po upieczeniu, wyjmij plastry z piekarnika i pozostaw na blasze przez kilka minut, aby stwardniały. Następnie przełóż je na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
czytaj więcej na następnej stronie
