Porady na start
W tym przepisie użyłam tortownicy o średnicy 26 cm, ale również możesz użyć większej o rozmiarze 28 cm. Jeżeli masz inną foremkę, to skorzystaj z przelicznika foremek.
Składniki:
Ciasto jasne:
360 g mąki pszennej
180 g zimnego masła
4 żółtka
1 łyżka śmietany 18%
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 płaskie łyżki cukru pudru
Ciasto kakaowe:
180 g mąki pszennej
80 g zimnego masła
1 żółtko
1 łyżeczka śmietany 18%
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki kakao extra ciemne
1 łyżka cukru pudru
Beza:
Więcej na następnej stronie
