Krok 3
Nakładamy łyżeczka za łyżeczką konfiturę z czarnej porzeczki (lub z wiśni) i lekko rozsmarujemy. Ważne, żeby ta konfitura była gęsta i kwaśna dla przełamania słodkości bezy. Najlepiej jak będzie to konfitura z kawałkami owoców (choć fajnie też smakuje ciasto gdy dodamy odrobinę świeżej czarnej porzeczki lub rozmrożonej).
Ścieramy na tarce o grubych oczkach kakaowe ciasto i posypujemy nim konfiturę.
Na czas ubijania bezy można włożyć tortownicę do lodówki.
Więcej na następnej stronie
