Ryba powinna być nieprzezroczysta i lekko rozwarstwiać się, gdy sprawdza się ją widelcem po 10–12 minutach pieczenia bez przykrycia w rozgrzanym piekarniku. Rób to, co sprawia ci radość — zastanów się, zrób coś na boku, cokolwiek.
8. Posyp posiekaną pietruszką i podawaj od razu, ponieważ prawdziwa gościnność to nie tylko smak, ale także bycie tam, kiedy jej potrzebujesz.
OFERTA PŁATNA
Wskazówki i wariacje — jeśli odczuwasz chłód zimy, spróbuj dodać odrobinę białego wina do naczynia do pieczenia tuż przed gotowaniem. Nada to odrobinę głębi i ciepła. – A Jeśli masz ochotę na coś bardziej treściwego lub jeśli wymaga tego Twoje pochodzenie, szczypta papryki posypana rybę przed pieczeniem może uzupełnić jej delikatny smak.
– A Jeśli próbujesz ograniczyć nabiał, ale nadal chcesz uzyskać ten dekadencki smak, spróbuj użyć odrobiny wysokiej jakości masła bezmlecznego.
– A Pamiętaj, że tylko najświeższe owoce morza i najbardziej pieczołowicie przygotowane posiłki zaszczycą Twój stół.
