Przygotowanie składników:
W misce wymieszaj wszystkie suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, sól oraz ewentualnie cukier. W osobnej misce połącz mokre składniki: jajko, mleko i olej. Jeśli używasz dodatkowych składników, takich jak owoce, orzechy lub przyprawy, dodaj je do mokrej mieszanki.
Połączenie składników:
Połącz suche składniki z mokrymi, mieszając je delikatnie aż do uzyskania gładkiego ciasta. Jeśli jest zbyt gęste, dodaj jeszcze odrobinę mleka, aż osiągniesz pożądaną konsystencję.
Gotowanie/pieczenie:
W zależności od przepisu, możesz usmażyć ciasto na patelni (np. pancakes) lub przełożyć je do formy i piec w piekarniku (np. ciasto, muffinki). Jeśli pieczesz, ustaw temperaturę na około 180°C i piecz przez 25-30 minut, aż ciasto nabierze złocistego koloru i patyczek wyjdzie suchy.
Podanie:
czytaj więcej na następnej stronie
