Posso preparare il Prajitura Crăciunița in anticipo?
Sì, puoi preparare questo dolce con un giorno di anticipo. Conservarlo in un contenitore ermetico aiuterà a mantenere la sua freschezza. È anche possibile congelarlo, ma assicurati di farlo raffreddare completamente prima di farlo.
Come posso evitare che la meringa si smonti?
È importante montare gli albumi a neve ferma e aggiungere lo zucchero gradualmente. Inoltre, assicurati che gli utensili siano completamente puliti e senza tracce di grasso, poiché potrebbero impedire una montatura perfetta.
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