Jakie mięso najlepiej wybrać do galarety?
Najlepsze do galarety są mięsa bogate w naturalną żelatynę, takie jak nóżki wieprzowe, golonki, czy mięso z kurczaka. Im więcej żelatyny w mięsie, tym lepsza konsystencja galarety.
Czy galareta może być podawana na ciepło?
Galareta najlepiej smakuje na zimno. Jeśli podasz ją na ciepło, straci swoją charakterystyczną konsystencję i smak.
Czy galaretę można zamrozić?
Tak, galareta może być zamrożona. Przed zamrożeniem warto ją dokładnie schłodzić i przechowywać w odpowiednich pojemnikach, aby uniknąć zbrylenia.
czytaj więcej na następnej stronie
