1. **Przygotowanie ciasta:**
– W garnku zagotuj wodę z masłem. Jak tylko masło się rozpuści, dodaj mąkę i energicznie mieszaj, aż ciasto zacznie odchodzić od ścianek garnka i tworzyć kulę. 🍳
– Zdejmij z ognia i pozostaw do lekkiego ostygnięcia. Następnie dodawaj po jednym jajku, mieszając dokładnie po każdym dodaniu, aż ciasto będzie gładkie i błyszczące. 🥚🔄
2. **Pieczenie:**
– Rozgrzej piekarnik do 200°C i wyłóż blachę papierem do pieczenia. 📜
– Za pomocą łyżki lub rękawa cukierniczego formuj na blasze małe kopczyki ciasta.
– Piecz przez 20-25 minut, aż profiteroles będą złociste i puszyste. Pozostaw do ostygnięcia. 🔥⏲️
3. **Przygotowanie budyniu:**
– Ugotuj budyń waniliowy zgodnie z instrukcją na opakowaniu z mlekiem i cukrem. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia. 🍮
– Śmietanę kremówkę ubij na sztywno i delikatnie wymieszaj z ostudzonym budyniem. 🍶
4. **Nadziewanie profiteroles:**
Więcej na następnej stronie
