Serwowanie:
To ciasto świetnie sprawdza się na ciepło, ale równie dobrze smakuje w temperaturze pokojowej. Podawaj je jako deser po obiedzie lub do porannej kawy. Udekoruj świeżymi owocami, listkami mięty lub bitą śmietaną, aby nadać mu elegancji.
Przechowywanie:
Jeśli zostanie Ci trochę ciasta, przechowuj je w szczelnym pojemniku. Idealnie smakuje w ciągu 1-2 dni. Można je również lekko podgrzać w piekarniku, aby odzyskało swoją chrupkość.
Warianty:
Z czekoladą:
Możesz dodać kawałki czekolady do owoców, aby nadać ciastu intensywniejszy smak. Świetnie sprawdzi się gorzka czekolada lub biała czekolada do owoców takich jak maliny.
Z orzechami:
Jeśli lubisz chrupiące akcenty, możesz do owoców dodać posiekane orzechy, np. włoskie, migdały lub pekan. Dobrze komponują się również z czekoladą.
Wersja wytrawna:
Jeśli masz ochotę na wytrawną wersję, użyj np. sera feta, szpinaku lub suszonych pomidorów zamiast owoców. Całość posyp świeżymi ziołami, takimi jak bazylia czy oregano.
FAQ:
Czy mogę użyć innego ciasta niż francuskie?
Oczywiście! Możesz użyć ciasta kruchego lub ciasta filo, jeśli wolisz cieńsze, bardziej delikatne ciasto.
Jakie owoce najlepiej się nadają?
Najlepiej sprawdzą się owoce o średniej wilgotności, takie jak jabłka, gruszki, truskawki, jagody, maliny, czy brzoskwinie.
Czy muszę podprażać owoce?
To nie jest konieczne, ale podprażenie owoców na patelni sprawi, że będą bardziej miękkie i wydobędziesz z nich głęboki smak.
czytaj więcej na następnej stronie
