Przygotowanie porów: Oczyść pory i pokrój je na cienkie plastry. Obierz i drobno posiekaj cebulę i czosnek, jeśli używasz.
Duszenie porów: Wlej trochę oliwy z oliwek i masło do miski Cookeo. Ustaw tryb smażenia i przez około 5 minut podsmażaj pory z cebulą i czosnkiem, aż zmiękną.
Dodanie wina: Wlej białe wino i gotuj jeszcze przez 2-3 minuty, aby zredukować alkohol.
Dodanie śmietany i przypraw: Dodaj śmietanę, dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową, jeśli lubisz. Wymieszaj wszystko razem.
Przegrzebki: Dodaj przegrzebki do miski Cookeo i gotuj w trybie pod ciśnieniem przez 3-5 minut, w zależności od wielkości przegrzebków, aż będą miękkie i delikatne.
Podanie: Podawaj przegrzebki na kremowej kołderce z duszonych porów.
Smacznego! 🥂🌊
