Podstawa smaku: Ugotuj szyjkę oraz podroby w garnku z wodą, dodając marchewkę, seler, rozmaryn i pietruszkę. Gotuj na małym ogniu przez około 1 godzinę.
Dodanie wina: Gdy mięso i warzywa będą gotowe, dodaj wino i dopraw solą oraz pieprzem. Gotuj sos jeszcze przez kilka minut, aż zgęstnieje.
I gotowe! Twój indyk z pysznym sosem zachwyci gości i stanie się gwiazdą każdego obiadu. Smacznego!
