Alternatywne dodatki: Jeśli lubisz, możesz przygotować sos z dodatkiem pomidorków koktajlowych zamiast przecieru.
Uniwersalność sosu: Sos pomidorowy z kałamarnicą może posłużyć również jako baza do makaronu, co pozwala na stworzenie jednocześnie pierwszego i drugiego dania.
Zamiast kałamarnicy: Jeśli używasz mniejszych kalmarów, skróć nieco czas gotowania, aby uniknąć zbytniego stwardnienia mięsa.
Warianty faszerowanej kałamarnicy:
Sycylijska kałamarnica – Wzbogacona o oliwki i kapary.
Kałamarnica z kaparami i anchois – Dla miłośników wyrazistych smaków.
Kałamarnica z ryżem – Idealna propozycja na lekkie, pożywne danie.
