Rozgrzej olej roślinny na głębokiej patelni lub w garnku na średnim ogniu. Olej powinien mieć głębokość około 1 cala.
Gdy olej będzie gorący (około 175°C), ostrożnie zanurzaj w nim pączki, po kilka na raz, uważając, aby nie stłuc patelni.
Smaż pączki przez około 2-3 minuty z każdej strony lub do złotego koloru.
Łyżką cedzakową wyjmij pączki z oleju i ułóż je na talerzu wyłożonym papierowymi ręcznikami, aby odsączyć nadmiar oleju.
Wypełnij i posyp (opcjonalnie):
W razie potrzeby napełnij rękaw cukierniczy dżemem morelowym. W boku każdego pączka zrób małą dziurkę i na środek nałóż niewielką ilość dżemu.
Posyp pączki mąką kokosową, aby uzyskać dodatkową nutę słodyczy i tekstury.
Podawać:
Więcej na następnej stronie
