4 łyżki kwaśnej śmietany
1 ząbek czosnku, posiekany
Kilka gałązek koperku, drobno posiekanych
Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik i przygotuj cukinie:
Rozgrzej piekarnik do 220°C (425°F). Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia.
Cukinię pokroić w słupki o długości około 3 cali i grubości 1/2 cala.
Sezon i płaszcz:
Plastry cukinii posyp solą i odstaw na około 10 minut. Pomaga to w odprowadzaniu wilgoci.
Cukinię osusz ręcznikiem papierowym, aby usunąć nadmiar wilgoci.
Obtocz paluszki cukinii w mące, strzepując jej nadmiar.
Zanurzaj każdy posypany mąką patyczek w ubitym jajku, następnie posyp mieszanką bułki tartej, mielonym czosnkiem, czarnym pieprzem, papryką i oregano.
Ułóż i ugotuj:
Więcej na następnej stronie
