Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C).
W blenderze lub robocie kuchennym połącz jedwabiste tofu, krem kokosowy, mieszankę budyniową, ekstrakt waniliowy, syrop klonowy i sok z cytryny. Miksuj, aż masa będzie gładka i kremowa.
Wlej mieszankę do formy do ciasta o średnicy 9 cali lub tortownicy.
Piecz przez około 30 minut lub do momentu, aż brzegi się zetną, a środek będzie lekko drżący.
Przed podaniem pozostaw do ostygnięcia w lodówce przez kilka godzin.
