Umieść pokrojone ziemniaki na blaszce do pieczenia, nacięciami skierowanymi do góry.
W małej miseczce wymieszaj 2 łyżki oliwy z oliwek z odrobiną soli i polej tą mieszanką ziemniaki. Piecz przez około 25 minut.
Na desce do krojenia drobno posiekaj czosnek, rozmaryn i tymianek. Następnie umieść tę mieszankę w małej miseczce, dodaj 3 łyżki oliwy z oliwek, dopraw solą i pieprzem i dobrze wymieszaj.
Po 25 minutach wyjmij ziemniaki z piekarnika, posmaruj je przygotowaną mieszanką ziół i czosnku. Włóż kawałki sera w nacięcia ziemniaków.
Piecz ziemniaki przez kolejne 20 minut, aż ser się rozpuści, a ziemniaki będą miękkie i złociste.
