1 duży bakłażan
Oliwa z oliwek
Sól, pieprz
Opcjonalnie: czosnek, zioła (np. oregano, tymianek)
Instrukcje:
Przygotowanie: Pokrój bakłażana w plastry. Skrop oliwą z oliwek, posól i popieprz.
Grillowanie: Grilluj na rozgrzanym grillu lub patelni grillowej przez 5-7 minut z każdej strony, aż bakłażan będzie miękki i lekko przypieczony.
Serwowanie: Podawaj jako dodatek do mięs lub z sosem tzatziki.
4. Caponata – sycylijska uczta pełna smaku
Caponata to tradycyjna sycylijska potrawa, która łączy w sobie smak bakłażanów, pomidorów i oliwek. To idealna propozycja na przystawkę lub dodatek do chleba.
Składniki:
Więcej na następnej stronie
