Wprowadzenie:
Naleśniki to jedno z tych dań, które nigdy się nie nudzą. Proste w przygotowaniu, a zarazem pyszne i satysfakcjonujące, szczególnie gdy mają puszystą konsystencję. W tym przepisie zaprezentujemy Ci klasyczną wersję amerykańskich naleśników – idealnych na śniadanie, brunch lub szybki deser. Przygotuj je z ulubionymi dodatkami, takimi jak syrop klonowy, owoce czy bita śmietana, i ciesz się smakiem, który przeniesie Cię prosto do serca Stanów Zjednoczonych!
Składniki:
1 szklanka mąki pszennej
2 łyżki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
1 jajko
1 szklanka mleka
2 łyżki masła (rozpuszczonego)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Masło do smażenia
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie suchych składników:
W dużej misce połącz mąkę, cukier, proszek do pieczenia oraz sól. Dobrze wymieszaj, aby składniki się połączyły.
Przygotowanie mokrej mieszanki:
W osobnej misce ubij jajko, a następnie dodaj mleko i rozpuszczone masło. Jeśli chcesz, możesz dodać łyżeczkę ekstraktu waniliowego, aby nadać naleśnikom delikatny zapach wanilii.
Połączenie składników:
Wlej mokre składniki do suchych i delikatnie wymieszaj łyżką lub trzepaczką. Uważaj, aby nie mieszać zbyt długo, ponieważ to może spowodować, że naleśniki będą twarde. Konsystencja ciasta powinna być lekko grudkowata – to znak, że jest idealna!
czytaj więcej na następnej stronie
