Uformuj ciasto w kulkę i umieść je w natłuszczonej misce. Przykryj folią spożywczą lub ręcznikiem i pozostaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na 1-1,5 godziny lub do momentu, aż podwoi swoją objętość.
Uformuj ciasto:
Po wyrośnięciu uderz je pięścią, aby uwolnić powietrze. Podziel je na trzy równe części. Z każdej uformuj gładką kulkę.
Umieść kulki ciasta w natłuszczonej formie do chleba, obok siebie.
Drugie wyrastanie:
Przykryj formę do chleba wilgotną ściereczką lub folią spożywczą i pozostaw do ponownego wyrośnięcia na 30-45 minut, aż ciasto osiągnie górną krawędź formy.
Pieczenie:
Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C).
Piecz chleb przez 25-30 minut lub do momentu, aż wierzch stanie się złocistobrązowy.
Ostudź:
Wyjmij bochenek z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce przez 10-15 minut przed pokrojeniem.
Delektuj się:
Ten chleb mleczny jest idealnie świeży po wyjęciu z piekarnika, lekko zrumieniony lub podany z ulubionymi dodatkami. Jego miękki, delikatny miąższ sprawia, że jest wszechstronnym dodatkiem do każdego posiłku lub przekąski.
