Czy bułeczki będą odpowiednio puszyste bez wyrastania ciasta?
Tak, wyrastanie ciasta jest kluczowe, ponieważ zapewnia puszystą konsystencję bułeczek. Pamiętaj, aby dać ciastu czas na wyrośnięcie zarówno po wymieszaniu składników, jak i po uformowaniu bułeczek.
Czy bułeczki mogą być przygotowane wcześniej?
Tak, możesz przygotować ciasto dzień wcześniej, a po pierwszym wyrastaniu schować je do lodówki na noc. Następnego dnia wystarczy uformować bułeczki, pozwolić im jeszcze raz wyrosnąć i upiec.
czytaj więcej na następnej stronie
