1️⃣ Przygotuj craquelin: Połącz masło, cukier i mąkę w gładkie ciasto. Rozwałkuj na cienką warstwę między papierem do pieczenia i włóż do zamrażarki. ❄️
2️⃣ Przygotuj choux: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wymieszaj wodę, mleko, masło, sól i cukier, doprowadź do wrzenia. Stopniowo dodawaj mąkę i mieszaj, aż ciasto zacznie odchodzić od patelni. Dodawaj jajka jedno po drugim, mieszając do uzyskania gładkiej masy. 🥣
