Sekrety Idealnego Sernika
Opadający Sernik: Po upieczeniu sernik zawsze delikatnie opada. Aby uzyskać równą powierzchnię, po wyjęciu z piekarnika oddziel go nożem od brzegów blaszki. Dzięki temu całość opadnie równomiernie, co zapewni piękny wygląd!
Układanie Dodatków: Przed ułożeniem dodatków na cieście, zaznacz na polewie nożem miejsca, w które zamierzasz włożyć kuleczki lub snikersy. Dzięki temu unikniesz problemów z krojeniem, które mogą zepsuć wizualny efekt!
Składniki
1 kg mielonego twarogu (może być z wiaderka)
1 puszka mleka skondensowanego (ok. 530 g)
5 jajek
2 opakowania budyniu śmietankowego lub waniliowego bez cukru (po 40 g każde)
Propozycja na Wierzch:
1 czekolada deserowa
100 ml słodkiej śmietanki 30-36%
2-3 duże batoniki snikers
Kulki – wafelki w czekoladzie (np. z Biedronki)
Krok po Kroku do Pysznego Sernika
Przygotowanie Białek: Oddziel białka od żółtek. Białka przełóż do misy miksera, dodaj szczyptę soli i miksuj na sztywną pianę.
Więcej na następnej stronie
