W międzyczasie przygotuj masę: wymieszaj całe jajko, śmietanę, mleko i koperek.
Wlej tę mieszankę na quiche, a następnie ponownie wstaw do piekarnika na 10 minut.
Wskazówki i porady dietetyczne:
– Nie ma potrzeby dodawania soli do masy, ponieważ wędzony łosoś jest naturalnie bogaty w sól.
– Łosoś jest uważany za tłustą rybę, podobnie jak węgorz, makrela, śledź i pstrąg. Uważa się go za „tłustą rybę”, ponieważ zawiera więcej lipidów niż większość ryb, jednak poziom ten jest rozsądny.
– Łosoś jest bogaty w niezbędne kwasy tłuszczowe, zwłaszcza omega-3. Zawiera również dużą ilość minerałów i witamin: witamin A, E i selenu.
