Z owocowym nadzieniem: Zamiast ricotty użyj dżemu, np. malinowego lub morelowego, aby nadać deserowi owocowej nuty.
Z nutą czekolady: Do nadzienia dodaj więcej posiekanej czekolady lub użyj kremu czekoladowego zamiast ricotty.
Wegańska wersja: Przygotuj kruche ciasto na bazie margaryny roślinnej i zamień ricottę na krem z orzechów nerkowca lub tofu.
Aromatyczne przyprawy: Dodaj do nadzienia odrobinę cynamonu, kardamonu lub skórki pomarańczowej, aby wzbogacić smak.
FAQ:
Czy mogę użyć innego sera niż ricotta?
Tak, mascarpone lub twaróg śmietankowy również świetnie się sprawdzą.
Czy kruche ciasto można przygotować wcześniej?
Tak, możesz przygotować ciasto dzień wcześniej i przechowywać je w lodówce. Przed wałkowaniem wyjmij je na 10 minut, aby nie było zbyt twarde.
Czy ravioli można zamrozić?
Tak, surowe ravioli można zamrozić na później. Przed pieczeniem rozmroź je w lodówce przez kilka godzin.
czytaj więcej na następnej stronie
