Pesto z pietruszki
Prosty sos o delikatnym smaku, idealny do makaronów, bruschetty oraz jako dodatek do dań głównych mięsnych i rybnych.
Pesto majerankowe
Świeża przyprawa na bazie majeranku, oleju, soli, sera, czosnku i orzeszków pinii, doskonała do makaronów i bruschetty.
Pesto z oliwek i migdałów
Kremowy sos na bazie oliwek Taggiasca, migdałów, tartego sera, bazylii i oliwy z oliwek. Idealne do przyprawiania makaronów lub jako oryginalna przystawka.
Pesto z dzikiego czosnku
Alternatywa dla pesto bazyliowego, o mocnym smaku. Czosnek dziki to samoistna roślina zielna o zapachu czosnku.
Pesto z bobu (marò)
Typowe dla wschodniej Ligurii, oparte jest na bobie, czosnku, pecorino, oliwie i mięty. Przygotowuje się go głównie wiosną, kiedy fasola jest świeża.
Pesto w stylu Trapani
Odmiana pesto genueńskiego, typowo sycylijska, idealna do makaronów, crostini i kanapek.
Pesto z pokrzywy
Przygotowany z liści pokrzywy, orzeszków pinii, parmezanu, czosnku i oliwy z oliwek, doskonale nadaje się do przyprawiania makaronów i risotto.
Pesto z buraków
Więcej na następnej stronie
