2 bakłażany (700 g)
Oliwa z oliwek
1 cebula
1 pieprz
350 g mięsa mielonego
2 ząbki czosnku
Kminek, sól, pieprz, papryka
200 g sosu pomidorowego
100 g wody
Świeża pietruszka
1 łyżka koncentratu pomidorowego
120 g startej mozzarelli
Oliwa z oliwek
Sól i pieprz
70 g startego sera
1 mozzarella
ciąg dalszy na następnej stronie
