Sezam prażymy na suchej patelni. Przekładamy do miseczki.
Fileta z kurczaka myjemy, oczyszczamy z błonek, i kroimy w kosteczkę. Doprawiamy solą, pieprzem, papryką słodką oraz curry.
Przyprawionego kurczaka podsmażamy na 2 łyżkach oleju. Następnie gorącego kurczaka przekładamy do miseczki z uprażonym sezamem, obtaczamy.
Mix sałat układamy na półmisku. Następnie na sałatkę wykładamy podsmażonego kurczaka.
Ser camembert kroimy w trójkąty i również przekładamy na półmisek.
Suszone pomidorki wyjmujemy z zalewy i kroimy na mniejsze kawałki, dodajemy do sałatki. Gotową sałatkę posypujemy żurawiną.
Sos: wszystkie składniki na sos mieszamy ze sobą, polewamy nim sałatkę, tuż przed podaniem.
