Rozgrzej piekarnik do 200°F i nasmaruj naczynie do pieczenia o wymiarach 13 x 9 cali sprayem zapobiegającym przywieraniu. W średniej misce wymieszaj precle, cukier, cynamon i gałkę muszkatołową. Dodać roztopione masło i dobrze wymieszać. Przełóż mieszaninę precli do naczynia do pieczenia i delikatnie dociśnij, tworząc równą warstwę. Piec ciasto przez 8 do 10 minut, następnie pozostawić do ostygnięcia.
W dużej misce wymieszaj serek śmietankowy z cukrem, następnie delikatnie dodaj ubitą polewę. Rozłóż mieszaninę na schłodzonym cieście, następnie wstaw do lodówki na 1 godzinę lub do momentu, aż masa stwardnieje. W dużej misce połącz torebkę żelatyny z wrzącą wodą i dobrze wymieszaj, aż do całkowitego rozpuszczenia. Ostudzić do temperatury pokojowej. Na warstwę serka śmietankowego ciasta ułóż plasterki brzoskwiń, a następnie delikatnie wlej żelatynę na warstwę serka śmietankowego. Przechowywać w lodówce do stwardnienia, 2-3 godziny. Podawać na zimno
Cieszyć się!
