5 bułek (najlepiej czerstwych)
250 ml mleka
2 jajka
Sól i pieprz do smaku
Natka pietruszki (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Bułki pokrój w kostkę i zalej ciepłym mlekiem. Pozostaw na 10 minut, aż bułki wchłoną mleko.
Wbij jajka, dodaj sól, pieprz oraz natkę pietruszki. Wszystko dobrze wymieszaj.
Z powstałej masy formuj kulki (knedle) i gotuj je we wrzącej, osolonej wodzie przez około 15 minut.
Czerwona kapusta z jabłkami
Nieodłącznym elementem tego dania jest również słodka czerwona kapusta z jabłkami. Jej kwaskowaty smak idealnie komponuje się z mięsem i knedlami. Oto jak ją przygotować:
Składniki:
Więcej na następnej stronie
