2. Czy mogę użyć innej skrobi?
Tak, możesz zastąpić skrobię ziemniaczaną kukurydzianą lub ryżową. Wszystkie spełnią podobną funkcję.
3. Jak zrobić kotlety chrupiące z zewnątrz?
Aby uzyskać chrupiącą skórkę, obtocz kotlety w bułce tartej lub mące kukurydzianej i smaż na średnio wysokim ogniu.
4. Jak zapobiec wchłanianiu tłuszczu?
Nie smaż kotletów na zbyt niskiej temperaturze, ponieważ wtedy będą chłonęły tłuszcz. Możesz także użyć patelni z nieprzywierającą powłoką i mniejszej ilości oleju.
czytaj więcej na następnej stronie
