Po ugotowaniu ryż kleisty powinien być gęsty i kleisty, ale nie wodnisty. W razie potrzeby posyp go odrobiną soli. Podawaj natychmiast, najlepiej jako dodatek do potraw z curry, mięsnych dań lub deserów.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie: Sticky Rice jest idealnym dodatkiem do azjatyckich potraw, szczególnie do potraw z curry, ryb, mięs grillowanych lub smażonych. Można go także podać z owocami i mlekiem kokosowym jako deser.
Przechowywanie: Ryż kleisty najlepiej smakuje zaraz po ugotowaniu, jednak można go przechowywać w lodówce przez 2-3 dni. Przed ponownym podaniem najlepiej lekko go podgrzać na parze, by odzyskał swoją kleistość.
Warianty
Kontynuuj czytanie na następnej stronie
