Przygotuj ciasto kruche ze 100 g masła, 1 jajko, 200 g mąki, 75 g cukru, 1 torebka cukru waniliowego i 1 łyżeczka proszku do pieczenia. Zamrażać.
Weź 5 ½ l łyżek mleka, dodaj 2 opakowania budyniu śmietankowego i wymieszaj. Do pozostałego mleka dodać 150 g cukru i 1 szczyptę soli. Doprowadzić do wrzenia, następnie zdjąć z ognia i wymieszać z wymieszanym proszkiem budyniowym. Ostudzić, następnie dodać 3 szklanki kwaśnej śmietany i 2 puszki mandarynek.
Rozwałkuj ciasto kruche i umieść je w tortownicy, posmaruj masą budyniową i piecz w temperaturze 180°C na dużym/małym ogniu (na rozgrzanym) przez 60-65 minut.
Więcej na następnej stronie
