D: Posso preparare il sernik senza la panna?
R: Sì, puoi sostituire la panna con un po’ più di ricotta o con yogurt greco per una versione più leggera. Tuttavia, la panna contribuisce alla cremosità del ripieno.
D: Posso usare la ricotta già pronta o devo usare quella fresca?
R: È preferibile utilizzare ricotta fresca per ottenere un sernik più morbido e cremoso. Se usi ricotta già pronta, assicurati di scolarla bene per eliminare l’acqua in eccesso.
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