Rozgrzewanie Piekarnika: Rozgrzej piekarnik do 190°C. Oddziel białka od żółtek.
Przygotowanie Masy: W dużej misce utrzyj margarynę z cukrem oraz żółtkami, aż masa będzie puszysta. Następnie dodaj twaróg, kaszę mannę, budyń i szczyptę soli. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
Ubijanie Białek: W osobnej misce ubij białka z pozostałym cukrem, aż będą sztywne i lśniące. Ostrożnie wmieszaj je do masy serowej, aby zachować lekkość ciasta.
Przygotowanie Formy: Spód tortownicy wyłóż papierem do pieczenia, a boki natłuść tłuszczem. Wylej przygotowane ciasto do formy, równomiernie rozkładając masę.
Pieczenie: Piecz w piekarniku nagrzanym do 170°C przez około 70 minut, aż wierzch będzie złocisty, a środek ścięty.
Podanie: Po upieczeniu odstaw sernik do ostudzenia. Przed podaniem posyp cukrem pudrem dla dodatkowego smaku i dekoracji.
Smacznego! 🍰
Więcej na następnej stronie
