Dodanie startego buraka do marynaty nadaje śledziom subtelną słodycz i piękny kolor. Możesz także podać je z sałatką z buraków, która idealnie komponuje się z marynowanymi śledziami.
Z musztardą:
W wersji bardziej pikantnej, do marynaty można dodać 1 łyżeczkę musztardy, co doda śledziom charakterystycznego smaku i ostrości.
FAQ:
Czy muszę używać śledzi matiasów? Nie, możesz użyć innych gatunków śledzi, np. solonych. W takim przypadku należy je dobrze opłukać i moczyć w wodzie przez kilka godzin, aby pozbyć się nadmiaru soli.
Czy mogę dodać inne przyprawy do marynaty? Tak, do marynaty można dodać przyprawy, które lubisz, np. jałowiec, gorczycę lub kminek, aby nadać śledziom bardziej indywidualny smak.
czytaj więcej na następnej stronie
