Do płytkiej miski wlej zimną kawę lub espresso. Jeśli chcesz go użyć, dodaj likier amaretto i dobrze wymieszaj.
Biszkopty zanurzaj na chwilę w kawie, aż będą lekko zmiękczone, ale nie całkowicie nasiąknięte.
Ułóż warstwę biszkoptów zanurzonych w naczyniu do pieczenia lub szklanym naczyniu.
Biszkopty posmaruj warstwą kremu z ricotty i mascarpone.
Na kremie ułóż warstwę malin.
Powtarzaj warstwy do wyczerpania składników, kończąc warstwą kremu.
Włóż malinowe tiramisu do lodówki na co najmniej 4 godziny lub na noc, aby stężało i smaki się połączyły.
Przed podaniem wyjmij malinowe tiramisu z lodówki i posyp kakao