1. **Przygotowanie kremu śmietankowego**:
– W misce wymieszaj żółtka z cukrem i skrobią kukurydzianą, aż powstanie gładka masa .
– W rondlu podgrzej mleko z ekstraktem waniliowym, aż zacznie wrzeć .
– Powoli wlewaj gorące mleko do mieszanki żółtkowej, cały czas mieszając .
– Przelej masę z powrotem do rondla i gotuj na małym ogniu, aż zgęstnieje. Odstaw do ostygnięcia .
2. **Składanie ciasta**:
– W głębokim talerzu przygotuj espresso i kolejno zanurzaj w nim herbatniki .
– Na dużym talerzu układaj warstwy nasączonych herbatników .
– Na herbatnikach rozsmaruj warstwę kremu śmietankowego i posyp pokrojonymi truskawkami .
– Powtarzaj warstwy herbatników, kremu i truskawek, aż wykorzystasz wszystkie składniki .
3. **Wykończenie**:
Więcej na następnej stronie