Soffice e Profumato, il Gusto della Tradizione Introduzione

D: Posso usare lievito fresco invece di quello secco?
R: Sì, puoi sostituire il lievito secco con 20 g di lievito fresco. Scioglilo nel latte tiepido prima di aggiungerlo agli ingredienti secchi.

D: Posso preparare l’impasto in anticipo?
R: Certo! Puoi preparare l’impasto la sera prima e lasciarlo lievitare in frigorifero durante la notte. Ricorda di lasciarlo a temperatura ambiente per circa 30 minuti prima di cuocerlo.

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