Delikatnie wlej śmietanę i energicznie mieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
Na koniec dodaj sól i ponownie wymieszaj, aż sos będzie gładki.
Przelej gotowy sos karmelowy do szklanego słoika i odstaw do ostygnięcia. Po schłodzeniu przechowuj go w lodówce w szczelnym pojemniku.
