Piersi z kurczaka pokrój w cienkie paski. W misce wymieszaj oliwę, sok z cytryny, czosnek, oregano, paprykę, sól i pieprz.
Dodaj kurczaka, obtocz w marynacie i odstaw na minimum 30 minut (możesz zostawić na noc w lodówce).
Rozgrzej grill lub patelnię grillową i smaż kurczaka przez 3-4 minuty z każdej strony, aż będzie złocisty i soczysty.
Przygotowanie tzatziki:
Starty ogórek posól i odstaw na 10 minut, aby puścił sok. Następnie odciśnij go w ręczniku papierowym lub ściereczce.
W misce połącz jogurt, ogórek, czosnek, oliwę, sok z cytryny, koperek, sól i pieprz. Wymieszaj i odstaw do lodówki na czas przygotowania pozostałych składników.
Podgrzanie pity:
Chlebki pita podgrzej na suchej patelni lub w piekarniku, aż będą miękkie i ciepłe.
Więcej na następnej stronie
