300 g jasnego serka śmietankowego
200 g startego sera (np. scamorza)
200 ml mleka
20 g roztopionego masła + do smaku
4 jajka
Wystarczy chleba
Pieprz według potrzeby
Sól wystarczy
Przygotowanie
Zacznij od pokrojenia chleba na kromki.
Następnie naczynie do pieczenia posmaruj masłem i połóż na nim kromki chleba. Następnie posyp je 100 gramami sera.
Jajka rozbijamy do miski, dodajemy serek śmietankowy i 20 gramów roztopionego masła, następnie mieszamy trzepaczką, aż masa będzie gładka. Doprawić solą, następnie dodać mleko i oregano. Kontynuuj mieszanie, aż wszystko się połączy.
Wlać wszystko na patelnię. Posypać serem i piec przez około trzydzieści minut w temperaturze 200°C.
Pokrój chleb na kromki i ciesz się posiłkiem.
