Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie: Szarlotkę najlepiej podawać na ciepło, od razu po wystudzeniu lub lekko podgrzaną, posypaną cukrem pudrem lub z kulką lodów waniliowych. Dobrze komponuje się także z bitą śmietaną.
Przechowywanie: Ciasto przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni. Jeśli nie zdążysz zjeść jej na raz, możesz również zamrozić kawałki na później. Przed podaniem wystarczy je tylko podgrzać w piekarniku.
Warianty
Szarlotka z orzechami: Dodaj do nadzienia drobno posiekane orzechy włoskie lub laskowe, które nadadzą ciastu chrupiącą teksturę.
Szarlotka z rodzynkami: Do nadzienia możesz dodać garść rodzynek, które świetnie komponują się z jabłkami i cynamonem.
Bezglutenowa szarlotka: Zamiast tradycyjnej mąki pszennej użyj mąki bezglutenowej, a ciasto przygotuj według tego samego przepisu. Zadbaj tylko o odpowiednią konsystencję ciasta, by nie było za suche.
Szarlotka z kruszonką: Jeśli lubisz kruszonkę, na wierzch ciasta możesz dodać posypkę z mąki, masła i cukru (w proporcji 2:1:1) przed wstawieniem do piekarnika.
FAQ
Kontynuuj czytanie na następnej stronie
