Rozgrzej piekarnik do 180°C (grzałka górna-dolna).
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, kakao, proszek do pieczenia oraz szczyptę soli.
W osobnej misce połącz jajka, mleko, olej oraz ekstrakt waniliowy. Dodaj rozpuszczoną czekoladę i dokładnie wymieszaj.
Połącz mokre składniki z suchymi, mieszając do uzyskania jednolitej masy.
Wylej ciasto do formy (około 20×20 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez 25-30 minut, aż patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
Po upieczeniu odstaw ciasto do wystudzenia.
Przygotowanie kremu:
Śmietanę kremówkę podgrzej w garnku, ale nie gotuj jej. Zdejmij z ognia, dodaj pokruszoną czekoladę i mieszaj, aż czekolada się całkowicie rozpuści i powstanie gładka masa.
Jeśli chcesz, dodaj łyżkę cukru pudru, aby krem był słodszy. Pozwól kremowi całkowicie wystygnąć, a następnie wstaw do lodówki na około 30 minut, aż stężeje.
czytaj więcej na następnej stronie
