Szpinak 🥬: Jeśli używasz mrożonego szpinaku, rozmroź go i dokładnie odsącz z nadmiaru wody. Jeśli świeży, podsmaż na patelni z odrobiną oliwy i przeciśniętym czosnkiem, aż zwiędnie.
Wymieszaj składniki 🥄: W dużej misce wymieszaj rozgniecione ziemniaki ze szpinakiem, jajkami i bułką tartą. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Dodaj ser 🧀: Dodaj do masy pokrojoną w kostkę mozzarellę i delikatnie wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić ser w placku.
Formuj placek 📏: Przełóż masę do okrągłej formy wyłożonej papierem do pieczenia. Wygładź wierzch łyżką i posyp startym parmezanem, jeśli lubisz.
Pieczenie 🔥: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Piecz placek przez 30-35 minut, aż będzie złocisty i chrupiący na brzegach.
Podawanie 🍽️: Po upieczeniu odstaw na kilka minut do ostygnięcia, a następnie pokrój na kawałki. Smakuje wyśmienicie zarówno na ciepło, jak i na zimno! 🥳
Tip 📝:
Możesz dodać ulubione zioła 🌿, takie jak oregano lub bazylia, aby nadać plackowi dodatkowego aromatu!
❤️ Kto ma ochotę na ten pożywny placek? Dajcie znać w komentarzach! 👇🥔🥬 #PlacekZiemniaczanoSzpinakowy
