Ve velké míse ušlehejte vejce s cukrem, dokud nezískáte světlý a pěnivý krém.
Přidejte teplé mléko a dobře promíchejte.
Přidejte suché droždí a míchejte, dokud se úplně nerozpustí.
Přidejte olej a opět dobře promíchejte.
Přidání mouky:
Postupně přidávejte mouku a stále míchejte, dokud těsto nezačne nabývat tvaru.
Pokračujte v přidávání mouky, dokud těsto nebude měkké a ovladatelné. Množství mouky může být různé v závislosti na velikosti a kvalitě vajec, takže přidávejte opatrně.
Vypracování a kynutí:
Přidejte sůl a pokračujte v hnětení, dokud těsto nebude hladké a pružné.
Advertisement
Přikryjte těsto a nechte ho v teplém místě bez průvanu asi 1-2 hodiny kynout, nebo dokud se nezdvojnásobí objem.
Formování a pečení:
Więcej na następnej stronie
