1. **Przygotowanie kremu mascarpone:**
– Oddziel żółtka od białek i odłóż białka na bok.
– Ubij żółtka z cukrem, aż masa będzie jasna i puszysta.
– Dodaj mascarpone i pastę pistacjową do masy żółtkowej i dobrze wymieszaj.
– Ubij śmietanę na sztywno i delikatnie wymieszaj z kremem.
– Ubij białka na sztywno i delikatnie dodaj do kremu, aby pozostał puszysty.
2. **Przygotowanie kawy:**
– Zaparz mocną kawę i pozwól jej ostygnąć.
– Wlej kawę do miski i opcjonalnie dodaj trochę mleka.
3. **Składanie tiramisu:**
Więcej na następnej stronie
