Przygotowanie kremu:
W misce ubij śmietanę kremówkę na sztywną pianę. Upewnij się, że śmietana jest dobrze schłodzona przed ubijaniem.
W osobnej misce wymieszaj mascarpone z cukrem pudrem, aż masa będzie gładka.
Delikatnie połącz ubitą śmietanę z mascarpone, mieszając szpatułką, aby krem zachował puszystość.
Układanie warstw:
Przygotuj szklanki, pucharki lub płaską formę.
Każdy biszkopt zanurz na chwilę w kawie, a następnie ułóż na dnie naczynia.
Na biszkopty nałóż warstwę kremu mascarpone. Powtarzaj czynność, aż skończą się składniki, kończąc warstwą kremu na wierzchu.
Więcej na następnej stronie
