Kapusta pekińska: Zaczynamy od pokrojenia kapusty na długie, cienkie paski – im cieńsze, tym lepiej wchłoną smak sosu. Dzięki temu kapusta stanie się miękka, ale zachowa delikatną chrupkość.
Tuńczyk: Tuńczyka razem z sokiem przełóż do garnka. To właśnie ten sok podkreśli smak całego dania, nadając mu głęboki aromat.
Gotowanie: Do garnka z tuńczykiem dodaj pokrojoną kapustę i całość gotuj na wolnym ogniu przez około 10 minut, aż kapusta zmięknie i połączy się z resztą składników.
Wykończenie: Gdy kapusta będzie gotowa, polej całość sosem sojowym według własnych upodobań. Sos doda wyrazistości i idealnie dopełni smak kapusty i tuńczyka.
Serwowanie: Danie najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu, kiedy jest jeszcze gorące. Możesz je podać samodzielnie lub jako dodatek do ryżu.
Pro tip: Jeśli chcesz dodać potrawie nieco więcej wyrafinowania, spróbuj dorzucić odrobinę startego imbiru albo ząbek posiekanego czosnku. Obie wersje nadadzą potrawie lekki orientalny twist!
Więcej na następnej stronie
