Torrone al cioccolato: Aggiungete 100 g di cioccolato fondente fuso al composto prima di mescolare con la frutta secca.
Torrone senza frutta secca: Sostituite mandorle e pistacchi con semi di girasole, zucca o mix di cereali croccanti.
Torrone morbido: Riducete leggermente i tempi di cottura dello zucchero per ottenere un torrone dalla consistenza più morbida e meno friabile.
Versione vegana: Sostituite gli albumi con un aquafaba (acqua di cottura dei ceci) montata e utilizzate miele vegano o sciroppo d’agave.
FAQ:
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