Preparare il budino al cioccolato:
In un pentolino, mescolate il latte vegetale, lo zucchero, il cacao e l’amido di mais. Scaldare a fuoco medio, mescolando continuamente finché il composto non si addensa.
Quando il budino raggiunge la giusta consistenza, toglietelo dal fuoco e aggiungete l’estratto di vaniglia. Lasciatelo raffreddare.
Assemblare la torta:
Una volta che la torta si è raffreddata, tagliatela a metà e farcite con il budino al cioccolato. Potete anche decorare la superficie della torta con altro budino o servire il budino come accompagnamento.
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